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董真和董阳的私事,粱惊弦没那么大的好奇心,也没想去了解,既然董真答应了他的“赌约”,那其实这一趟,基本上已经成功了。
对于把云阳牛肉面馆做大,粱惊弦还真是没有什么压力。
翌日清晨,差不多七点钟左右,粱惊弦就赶到了云阳牛肉面馆。
“呵呵,董阳,来得这么早啊。”没想到他已经够早了,董阳还更早,他已经在厨房里,开始清洗青菜。
“每天能保证六七个小时的睡眠就足够了。”董阳微微一笑说道,“今天是我们重新开业的第一天,又在做活动,所以准备工作还是要做的充足一些。”
粱惊弦点了点头,说道:“好,你这么努力,肯定能成功的。我来处理牛骨吧,你呢,也跟着学一学,以后这牛肉汤,才是咱们这面馆最大的杀器。”
“哦!”董阳放下了手中的活儿,非常认真的看着粱惊弦处理牛排骨。
从清洗,到焯水,再到熬煮,以及火候的控制,粱惊弦都讲解的非常的详细。
“当然了,重中之重,就是这个调料包了,昨天你也看到了,这个调料包,是以调料,还有草药一起混合制作,绝对的营养健康,味道鲜美。”
董阳嗯了一声,说道:“这个调料包里面添加的草药,我都认识没有任何问题。只是,这……确实能改善口味?”
“必须的啊,要不然我这大张旗鼓的,不是自讨没趣么。你的牛肉汤呢,里面还有一些腥味,这就是你没有处理好的缘故,这也会让你的成品,大打折扣。”粱惊弦将其余的三十多个调料包,放在了一个准备的盒子里。
“以后呢,这一大锅的牛肉汤,都要放两袋进去,不要多,也不要少,这调料包要是没了呢,我会再给你提供。”
调料包是他的独门秘方,暂时也不打算泄漏给董阳。
董阳点头道:“好,我记住了。”
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